Опции 

Расстойка в нижней части печи

Парогенератор

Каменные основания

Решетка для основания камеры печи

Ножки и колесики различной высоты

Технические данные

Габариты: зависят от конфигурации модели

Вес нетто: зависит от количества ярусов

Тепловая мощность:

> электрическая версия 6,6–21,3 кВт на
каждый ярус в зависимости от размера яруса

Линейка включает в себя 45 моделей.

Надежная, современная, универсальная!

Новый ряд ярусных печей REVENT MODULAR PLUS сконструирован так, чтобы удовлетворить настоящие и будущие требования покупателя. Эта печь, которая складывается из отдельных модулей, дает возможность выпекать первоклассные изделия всех сортов: хлеб формовой и подовый, рогалики и булочки, сдобу, кондитерские изделия, пиццу и распекать полуфабрикаты. Печь MODULAR PLUS подходит для небольших и средних пекарен с широким ассортиментом выпекаемых изделий. (Для более крупного производства рекомендуем всемирно известные боксовые ротационные печи Ревент). Ярусные печи могут иметь три различных ширины для противней разных размеров. Этажи печи могут быть низкие (просвет 150 мм) или высокие (просвет 220 мм).

Отличная выпечка увеличивает сбыт – низкое потребление энергии снижает расходы!

Каждый этаж печи управляется самостоятельно. Верхний и нижний обогрев и регулировка температуры в передней части печи гарантируют хорошую выпечку изделий. Система изоляции минеральной ватой в двух слоях в сочетании с новым типом электрических обогревателей, которыми пользуется фирма Ревент, экономит Ваши деньги, ускоряет начало выпечки и сокращает время, необходимое для восстановления температуры в печи. Несмотря на красивую конструкцию этажей в них помещается парообразователь, который поставляется по заказу. Внешний парогенератор не нужен. Отличная конструкция печи в сочетании с нержавеющим материалом, это печь, которая будет хорошо служить много лет.

Вы сами можете конструировать печь!

Прочитайте этот проспект и сделайте свое предложение конфигуряции печи. Вы можете поместить расстойный шкаф под печь. Вы можете выбрать любой состав, но не надо забывать о том, что работа с печью должна быть удобная (не хорошо, когда у вас 10 этажей и вы должны сгибаться к нижним или вставать на стул для того, чтобы достать к верхним этажам). Работники нашей фирмы вам с удовольствием дадут дополнительные информации и посоветуют вам, если это понадобится.

1. Крыша печи с сильной изоляцией из минеральной ваты
2. Поверхность печи из нержавеющей шведской стали
3. Этажи печи
4. Верхние электрические обогреватели
5. Нижние электрические обогреватели
6. Дверь печной камеры с стеклянной окошком. Дверь открывается так, что не уменьшает рабочее пространство перед печью.
7. Самостоятельный парогенератор (по заказу). Хватит подключить воду.
8. Панель управления в простым обслуживанием позволяет установить время и температуру выпечки, верхнюю и нижнюю температуру, температуру в передней части печи и запаривание. Цифровой термометр.
9. Нижняя часть печи с основным отключателем.
10. Высоту ножек можно выбирать.
11. Колеса к ножкам печи.

По заказу можно поставить:
Для каждого этажа:

• доски Мониера
• парообразователь с управлением
• металлическая дверь печи
• решётка для печной площади

Для каждой печи:

• ножки: 100, 250, 400, 550 или 700 мм
• колеса
• подставка
• расстойный шкаф под печь